Začinjeni uštipci s namazom od lososa
SASTOJCI
za 4 osobe
2 tube Rio Mare Paté namaza od lososa
225 g brašna
2 jaja
3 dcl mlijeka
1 vrećica kvasca u prahu
50 g vrhnja
maslac
peršin
nasjeckan kopar i mladi luk
sol po ukusu
2 tube Rio Mare Paté namaza od lososa
225 g brašna
2 jaja
3 dcl mlijeka
1 vrećica kvasca u prahu
50 g vrhnja
maslac
peršin
nasjeckan kopar i mladi luk
sol po ukusu
Stampa Ricetta
1. Razbijte jaja i odvojite žumance i bjelance. U zagrijano mlijeko umiješajte kvasac, brašno, žumance i prstohvat soli. Dodajte 50 ml otopljenog maslaca i sitno nasjeckano začinsko bilje. Izmiksajte bjelance dok se ne zgusne. Umutite vrhnje i nježno ga promiješajte s bjelancima. Ostavite smjesu nekoliko minuta.
2. Zagrijte malo maslaca u tavi. Kašikom dodajte smjesu u vrući maslac i pržite dok ne poprimi zlatnu boju s obje strane.
3. Poslužite toplo s Pat namazom od lososa.
