Rustikalna salata s filetima skuše sa žara
SASTOJCI
za 4 osobe
4 konzerve Rio Mare Fileta skuše sa žara u vlastitom soku 120 g
400 g kuhanog bijelog graha
2 paradajza
½ crvenog luka
jedan svežanj divlje rukole
1 svježa ljuta paprika
40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
soli po ukusu
4 konzerve Rio Mare Fileta skuše sa žara u vlastitom soku 120 g
400 g kuhanog bijelog graha
2 paradajza
½ crvenog luka
jedan svežanj divlje rukole
1 svježa ljuta paprika
40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
soli po ukusu
Stampa Ricetta
1. Sitno nasjeckajte luk, potopite ga u vodu, a zatim ga dobro iscijedite. Izrežite paradajz na kriške, izvadite sjemenke iz ljute papričice i izrežite je na kriške.
2. Bijeli grah prelijte uljem i ljutom paprikom, a paradajz posolite. Pomiješajte sve sastojke i dodajte listove rukole.
