Skuša “alla Messinese”

SASTOJCI

za 4 osobe
1 konzerva Rio Mare fileta skuše u maslinovom ulju 125 g
1 kuhani krompir
1/2 mrkve
1/2 luka
1 celer
nekoliko cherry-paradajza
10 g maslina bez košpice
5 g kapara
10 ml ulja
sol
biber

Stampa Ricetta

PODIJELI RECEPT

sa svojim prijateljima

KORIŠTENI PROIZVOD

OTKRIJ VIŠE

    1. Na kriške narežite mrkvu, luk i celer te ih ispržite na ulju nekoliko minuta. Dodajte cherry-paradajz, nježno ih izvadite i dodajte ocijeđenu skušu. Posolite i pobiberite te dodajte masline i kapare.

    2. Izvadite skušu iz tave i stavite je na tanjire. Narežite krompir na kriške, ispržite s preostalim sastojcima u tavi i stavite na tanjire. Na vrh stavite začinjenu skušu. Za hranjiv i uravnotežen obrok: poslužite uz 160 g rižota s artičokama (1 artičoka i 70 g riže). Za desert pojedite svježu voćku.

NAJPOPULARNIJI RECEPTI